Ingredienti :
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| rose |
- g. 300 di petali di rose ( biologiche )
- ml. 150 di succo di limone
- ml. 350 di acqua
- g. 800 di zucchero
- 2 mele, op. 1 bustina di pectina
Preparazione :
Lavare e asciugare i petali di rose, metterli in un contenitore a macerare per 12 ore con il succo di limone e l'acqua.
Unire le mele, (se si aggiunge la bustina seguire le istruzioni) e portare a bollore per 1 minuto, aggiungere lo zucchero e far bollire.
Passare il tutto nel passa-verdure, e riportare a bollore
A cottura avvenuta,
versare la confettura nei vasetti di vetro sterilizzati e capovolgere.