Ingredienti per 4 persone
- 1 cespo di lattuga
- 1 succo di pompelmo
- 10 mandorle tostate e tritate
- olio
- sale
- pepe
Preparazione:
Lavare molto bene la lattuga, spezzarla con le mani ( col coltello annerisce),unite le mandorle e condite con sale, pepe , olio e succo di pompelmo ( uniteli e sbatteteli, poi condite l' insalata ).