giovedì 13 ottobre 2011

Gelato di formaggio

Ingredienti:
* 2/3 di una tazza di gorgonzola 
* 2/3 di una tazza di Roqueford
* 2/3 di una tazza di Stracchino
* 3 tazze di panna
* 2 pizzichi di paprika


Procedimento:
Mescolare i formaggi, precedentemente sbriciolati, lavorandoli molto bene.
Aggiungete la paprika.
Montate la panna e amalgamatela ai formaggi, e  ora versate il tutto in gelatiera.
Servite con crackers.