mercoledì 5 ottobre 2011

Focaccia con i ciccioli

Ingredienti per un kg. di pasta per il pane,
occorrono 300-400 g. di ciccioli,
dal fornaio comprate la pasta e incorporate i ciccioli .
stendete il tutto nella piastra da forno ben unta, lasciate lievitare.
Quando è lievitata, la mettete in forno caldo a 200°-220°, 20-30 minuti circa.
Aspettate che sia fredda per mangiarla, 
anche se il profumo è molto invitante.
(Emilia/Romagna)