lunedì 30 dicembre 2013

Vin Brulè

Ingredienti per 8/10 persone:

  • l. 1 di vino rosso, buono
  • g. 250 di zucchero
  • 10 chiodi di garofano
  • 1 pezzetto di cannella
  • 2 limoni, op. arance

Preparazione:
Mettete sul fuoco, in una casseruola, il vino con lo zucchero, i chiodi di garofano, 
la cannella e la buccia di un agrume tagliata sottile.
Fate bollire 10', se volete accendete un fiammifero e accostatelo 
alla superficie del liquido affinché prenda fuoco.
Filtrate e servite con una fettina di agrume.