Ali di tacchino al vino bianco

Ingredienti per 4 persone:

• 8 ali di tacchino
• 2 bicchieri di vino bianco secco
  
• olio e.v.o.
• sale q.b. (opp. concia per arrosti)

Preparazione:
Pulite bene le ali e lavatele.
Mettetele in una casseruola con un po' di olio, 
rosolate bene tutte le parti a fuoco moderato.
Aggiungete il vino bianco e salate.
Chiudete con il coperchio e portate a 
termine la cottura per circa 30 minuti.
Servitele calde.