Si trovano nella zona di Ravenna.
In particolare vicino a Cervia.
Sono un agrodolce curioso, d'origine probabilmente orientale.
Si tratta di tortelli imbottiti di spinaci lessati e saltati al burro con uvetta e formaggio.
Poi vengono fritti nello strutto, serviti caldi e cosparsi di zucchero.
(Emilia.Romagna)
In particolare vicino a Cervia.
Si tratta di tortelli imbottiti di spinaci lessati e saltati al burro con uvetta e formaggio.
Poi vengono fritti nello strutto, serviti caldi e cosparsi di zucchero.
(Emilia.Romagna)