Preparazione:
Lavare le susine e asciugarle con un telo di cotone,
lasciarle all'aria per almeno 12 ore.
Metterle in un vaso a chiusura ermetica, con zucchero e alcool per quattro-cinque settimane.
Filtrare e imbottigliare e riporlo in luogo fresco, meglio se in cantina.
Si consiglia il consumo dopo 12 mesi.
Ingredienti: