Ingredienti:
- g. 400 di farina
- g. 100 di burro
- g. 180 di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 yogurt naturale (op. 1 bicchiere di latte)
- 2 mele
- 2 limoni
- g. 150 di amaretti
Preparazione:
Preparare l'impasto con farina, zucchero, burro, uova, lievito e yogurt, lasciare riposare.
Affettare le mele e lasciarle macerare col succo dei limoni.
Sbriciolare gli amaretti.
Dividere l'impasto in due, stenderne uno in una teglia con carta sotto, versare le mele e gli amaretti, coprire col secondo impasto.
In forno preriscaldato a 180° per 40' circa.