Ingredienti:
- l. 1 di alcool a 90°
- g. 20 di coriandolo (si trova in erboristeria)
- 1 pizzico di cannella
- 35 semi di anice verde
Versate tutto in un vaso di vetro a chiusura ermetica, e conservate al buio per 7 settimane.
Passato questo tempo, preparate lo sciroppo con: 1/2 litro d'acqua e g. 450 di zucchero, fatelo bollire per 3', lasciate raffreddare, unitelo all'infuso dopo averlo filtrato.
Invasare e filtrare nuovamente dopo 4 settimane.