venerdì 23 giugno 2017

Focaccia farcita in padella

Ingredienti:

  • g. 300 di farina  
  • ml 150 di acqua (è un bicchiere scarso)
  • g. 6 di lievito istantaneo
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale un pizzico

Ripieno ( ciò che si desidera)
Preparazione:
Mettete gli ingredienti citati nell'impastatrice, quando l'impasto si stacca dal contenitore è pronta per lavorarla.

Dividete l'impasto e datene la forma della padella.
Cospargete la farcitura desiderata su di uno dei dischi preparati, coprite col secondo disco, chiudete i bordi.
Scaldate la padella antiaderente, un filo d'olio, ponetevi la focaccia e dopo 5' girate la focaccia, altri 5' ed è pronta.