Ingredienti:
Preparazione:
Con una forchetta lavorate la ricotta in modo da ammorbidirla.
Ricoprite un piatto da portata con le foglie di insalata e le foglie di radicchio.
Con degli stampini piccoli, date una forma alla ricotta,
depositatele sulle foglie insieme ai caprini.
Tostate i semi per pochi minuti, distribuiteli sulle formaggette.
- g. 200 di ricotta di pecora
- 4 caprini piccoli
- 2 cucchiaini di semi di sesamo
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- alcune foglie di insalata
- alcune foglie di radicchio
Preparazione:
Con una forchetta lavorate la ricotta in modo da ammorbidirla.
Ricoprite un piatto da portata con le foglie di insalata e le foglie di radicchio.
Con degli stampini piccoli, date una forma alla ricotta,
depositatele sulle foglie insieme ai caprini.
Tostate i semi per pochi minuti, distribuiteli sulle formaggette.