Crema di olive per crostini

Ingredienti:

• g. 200 di olive in salamoia (snocciolate)
  
• g. 50 di parmigiano/reggiano grattugiato
• 3/4 acciughe sott'olio
• un pizzico di origano
• olio e.v.o.  q.b.

Preparazione:
Lasciate sgocciolare in un colino le olive.
Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore.
Spalmate la crema ottenuta sui crostini.