Ingredienti:
Preparazione:
Fate bollire per alcuni minuti i frutti.
Riduceteli in purea.
Rimettete sul fuoco per completarne la cottura, aggiungendo lo zucchero.
A fine cottura aggiungete la buccia del limone grattugiata,
mescolate e invasate da bollente.
Chiudete ermeticamente e capovolgete il vaso, in modo da crearne il sottovuoto.
Da: Sapori dimenticati
- g. 500 di frutti maturi di corniolo
- g. 400 di zucchero
- 1 limone, buccia
Preparazione:
Fate bollire per alcuni minuti i frutti.
Riduceteli in purea.
Rimettete sul fuoco per completarne la cottura, aggiungendo lo zucchero.
A fine cottura aggiungete la buccia del limone grattugiata,
mescolate e invasate da bollente.
Chiudete ermeticamente e capovolgete il vaso, in modo da crearne il sottovuoto.
Da: Sapori dimenticati