La testicciola d'agnello, quando non si voglia mangiar lessa,
io non conosco che due modi di cucinarla; fritta e in umido (vedi n. 321).
Per friggerla tanto sola che col cervello, vedi la Pastella per fritti di carne, n. 157.
io non conosco che due modi di cucinarla; fritta e in umido (vedi n. 321).
Per friggerla tanto sola che col cervello, vedi la Pastella per fritti di carne, n. 157.