Simil Oro Saiwa

Ingredienti:

• g. 500 di farina 00
• g. 100 di zucchero
  
• g. 20 di lievito
• ml. 100 di olio di oliva
• ml. 200 di latte
• 2 cucchiai di vanillina
• 1 pizzico di sale

Preparazione:
Mettere la farina a fontana, 

aggiungere tutti gli ingredienti tranne il latte che è da aggiungere a poco a poco impastando. 

Dopo aver impastato,
fare una sfoglia  sottile 3-4 millimetri e cuocere a 180° per 13-15 minuti.

*Ricetta di mia nipote Elena :)
Lei x olio di oliva intende solo quello di Brisighella (usa il suo)