Le Ricette di Esmeralda e Rosa

  Di: Paola Ampollini  5 S 1 p o Questa ricetta è della mia famiglia da 4 generazioni e oltre. Ricetta povera con solo 4 ingredienti, ma vi ...

Per 4 persone g. 30  di funghi secchi 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiaio di triplo concentrato pizzico di zucchero Acqua tiepida Preparazi...

 Ingredienti: kg. 1  di patate lessate  g. 200 di farina 00 g. 200 di farina di castagne 1 uovo Preparazione: Impastare il tutto.  Tagliare ...

Gli ingredienti per l'impasto kg. 1 di passato di marroni 1 litro di latte 4 uova g. 400 di zucchero 1 bustina di vanillina 1/2 bicc...

Castagne arrostite, ben sbucciate, nei barattoli con Rum. zucchero, cannella, miele Se volete meno alcool fate uno sciroppo di Rum, facendo ...

Ingredienti: g. 300 di purea di castagne (circa 1 kg di castagne fresche)  3 cucchiai di zucchero a velo  1 cucchiaino di rum g. 300 di cioc...

 Fate bollire mezzo l di aceto e mezzo di vino bianco con una manciata di sale grosso.  Tagliate i funghi a pezzi li mettete nel liquido che...

Da: Geo e Geo Dallo splendido borgo di Portico di Romagna (FC) è arrivato MATTEO CAMELI, che ha cucinato per noi due gustosi piatti della ...

Ingredienti per 4 pp.: (personalmente ne faccio quantitativi maggiori che poi congelo) per l'impasto: g. 40 di farina di castagne ...

Ingredienti: farina di mais q.b. (non istantanea, non esisteva) farina bianca q.b. Preparazione: Impastare il tutto, tirare una sfog...

Ingredienti: mirtilli freschi (1 confezione x 2 persone) gelato ai mitilli, o a piacere 2 cucchiaini di zucchero acqua q.b. Prepa...

Di:Giovanna Malvicino (Grazie) Eccovi il mio uovo sorpresa.  Armatevi soprattutto di santa pazienza e mano ferma e farete bella figura.  ...

Ricetta 3 tazze di more fresche 1 tazza di zucchero granulato g. 100 di burro 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaio di van...

Ingredienti: Pasta all’uovo (per 4 persone) • 3 uova • 300 gr farina 00 Sugo ai porcini:  • 500 gr di funghi porcini freschi  • 2 spic...

Ingredienti per confettura kg. 1 di more g. 500 zucchero succo di un limone Preparazione: Pulite le more e lavatele accuratament...

Di : Emilio Scudellari Mettete in un vaso capiente circa mezzo chilo di bacche di Prugnolo, raccolte in ottobre, aggiungete un litro di...

  Ingredienti (per 4 persone):  • 400 g di patate  • 40 g di burro  • sale e pepe q.b.  • tartufo nero q.b.  • succo di ½ limone  ...

  Ingredienti (per 4 persone):  • 300 gr di lonza di maiale  • 30 gr di cipolle  • 20 ml di brandy  • 250 ml di brodo vegetale caldo •...

I cuciarul e al balus.... Ormai ci siamo!! Di: Giorgio Rossini IN ROMAGNA LI FACCIAMO ANCORA-------"I CUCIARUL IN T...

Ingredienti (per 4 persone):  • 300 gr di castagne essiccate  • 1 cipolla  • 20 gr di burro  • 1,5 l di latte  • timo  • sale  Sciac...