Le Ricette di Esmeralda e Rosa

  Il  Lemon Curd , conosciuto anche come il  Lemon Cheese,  è una  crema  al limone di origine anglosassone  a base di  succo e buccia di li...

  Si fa una pasta frolla, con g. 500 di farina, g. 175 di burro, g. 175 di zucchero e 3 uova, un po' di fecola se necessaria, mentre rip...

  Di: Angela Tata Crostata rose di kiwi...è un dolce molto semplice da fare che richiede solo pazienza: ma a noi nonne certo non difetta! Pe...

  Di: Alessandra Vona S embra laboriosa, ma con un'ora di fa tutto... Pasta choux: g. 80 di farina g. 60 di acqua g. 50 di burro g. 60 d...

 Ingredienti: ml. 500 di latte g. 120 di zucchero 2 tuorli g. 30 di farina di castagne g. 10 di amido di mais  Preparazione: Scaldare il lat...

La Bella Elena ha come protagonista un'accoppiata vincente pere e cioccolato! Ingredienti per la pasta frolla: g. 250 di farina 00 2 tuo...

Per la pasta biscotto: Ingredienti: 8 uova g. 90  di farina 00 g. 70  di cacao amaro in polvere g. 280 di zucchero semolato 2 cu...

Ingredienti: 2 grossi porri  2 patate medie  una cipolla  burro  un mazzetto di crescione  brodo di pollo  panna liquida  sale ...

La  crema catalana  è un dolce tipico della cucina spagnola.  Ingredienti:  ml. 300 di latte ml. 250 di panna fresca g.220 di zucch...

Ingredienti: l. 0.750 di latte g. 125 di zucchero g. 125 di farina 00 g. 50 di burro freschissimo g. 25 di amaretti 6 uova 1/2 bus...

Ingredienti per 4 persone:  8 calamari freschi aglio timo sale   pepe limone Ingredienti per la crema di ceci: 2 barattoli d...