Le Ricette di Esmeralda e Rosa

  Preparo le uova sode e tolgo il guscio.  Quando sono fredde, le adagio in un vaso di vetro a chiusura ermetica fino a riempirlo.  Faccio b...

 Ingredienti: g. 500 di farina (manitoba) ml. 300 di acqua  1/2 cubetto di lievito di birra 5 g. di sale olio e acqua qb pizzico di zucchero...

  Prima di tutto bisogna usare un tegame di coccio dove si mette a rosolare una cipolla tritata fine fine.  Si aggiungono i fegatini (preced...

Ingredienti: g. 500  di farina ml. 300  di latte  1 lievito   2 cucchiai di zucchero  mezzo yogurt magro  un pizzico di sale   due cucchiai ...

 Di: Monica Pisaniello  Ingredienti per circa14 cornetti  g. 400 di farina '00' io Caputo cuoco  g. 100 di farina '0' Manito...

  In Italia si mangiano come antipasto,  in Romania quando si fa la carne alla brace o con piatti secondi (tipo spezzatino)     Per la ricet...

 Ingredienti: 20 peperoncini rossi tondi ml. 200 aceto di vino bianco ml. 250 di acqua 1 foglia di alloro ½ cucchiaino da tè di pepe in gran...

Ingredienti: g. 600 di farina gluten free ml. 300 di acqua  g. 120 di strutto  2 pizzichi di sale Preparazione: Impastare gli ingre...

Ingredienti: 5 carciofi 1 Cipolla dorata CO.P.A.P. 1 spicchio di Aglio Bianco Piacentino 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo Parm...

Ingredienti 300 g di farina di tipo 1 o 2 Pizzico di sale e bicarbonato 80 g di olio EVO (op. burro) 100/120 g circa di acqua (da...

Da: Le ricette di Barbara Chirra Cudduredde Calabresi Ricetta 1 kg di farina 00 1 panetto di lievito di birra ...

Ingredienti per 4 pp : g. 500 di lardo sale q.b Preparazione: Tagliate il lardo a pezzettini e metteteli in una padella antiaderente....

Grazie a Giovanna Malvicino Ingredienti per quattro persone:  un trancio di tonno fresco di circa 300 grammi  il succo di almeno ...

Ingredienti per la briseè: g. 125 di farina 00 g. 50  di burro un pizzico di sale ml. 35 acqua Impastare e stendere Al centro m...

Ingredienti: g. 500 di farina integrale rimacinata  g. 125 di lievito madre fresco ml. 280 di acqua  2 cucchiai di olio di oliva sa...

Fare una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle, ma con un solo uovo e acqua, un poco di olio ed un poco di sale (l’olio nell’impast...

Preparazione: g. 500 farina Manitoba g. 50 farina 00 g. 150 acqua ml. 150 latte g. 20 burro g. 12 grammi lievito g. 10 sale 1 c...

  LIBUM..era un tipo di pane  a base di formaggio,  che veniva preparato ai tempi degli antichi Romani.  Veniva solitamente dedicato a...

Ingredienti:  1  vaso di giardiniera  2 scatolette di tonno sott'olio da g. 80 mezzo tubetto di concentrato con verdure mezzo c...

Ingredienti in ordine di preparazione: 2 yogurt bianchi g. 200 di formaggio spalmabile g. 8 di sale (a piacere) ml. 50 di olio di s...