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Filetti di pesce con salsa creola |
Ingredienti per 4 persone:
| Filetti di pesce | n. 4 |
| Succo di limone | n. 2 cucchiai |
| Maragarina light | n.4 cucchiai |
| Peperoni verdi tritati | 1/2 tazza |
| Pomodori | 1 tazza |
| Farina | n. 2 cucchiaini |
| Cipolla tritata | n.2 cucchiai |
| Sale e pepe |
Preparazione:
Preriscaldare il foro a 200°. Cospargere una pirofila con l’olio, adagiarvi i filetti di pesce e infornare.
Mescolare il succo di limone, la cipolla tritata finemente e 2 cucchiai di margarina fusa. Porre il composto sopra il pesce. Cuocere fino a quando la forchetta penetra facilmente nel filetto di pesce, circa 15 minuti. Mentre il pesce sta cuocendo, preparare la salsa creola rosolando i peperoni verdi nella margarina restante. Aggiungere i pomodori e il pepe. Mescolare con la farina e lasciate cuocere finché il mix non è pronto.
Preriscaldare il foro a 200°. Cospargere una pirofila con l’olio, adagiarvi i filetti di pesce e infornare.
Mescolare il succo di limone, la cipolla tritata finemente e 2 cucchiai di margarina fusa. Porre il composto sopra il pesce. Cuocere fino a quando la forchetta penetra facilmente nel filetto di pesce, circa 15 minuti. Mentre il pesce sta cuocendo, preparare la salsa creola rosolando i peperoni verdi nella margarina restante. Aggiungere i pomodori e il pepe. Mescolare con la farina e lasciate cuocere finché il mix non è pronto.
Contenuto per una porzione:
Calorie 205
Carboidrati g 7
Proteine g 25
Grassi g 9
Carboidrati g 7
Proteine g 25
Grassi g 9
Ricetta pubblicata da DiabeticGourmet.com