Le Ricette di Esmeralda e Rosa

  Per l' impasto giallo: 150 gr semola rimacinata, 50 gr farina 00, 1 uovo pasta gialla, 1 bustina zafferano, acqua calda q.b, sale q.b....

 S alsa Agrodolce Ingredienti: g. 35 di passata di pomodoro ml. 45 di aceto di vino bianco ml. 100 di acqua 1 cucchiaino di fecola di patat...

  CIAMBELLA ALLA SALVIA Sbattere un uovo con tre cucchiai abbondanti di zucchero, unire tre cucchiai d’olio extravergine, una tazzina e mez...

 Ingredienti: Per la frolla 250 gr di farina  150 gr di zucchero a velo  150 di burro  1 uovo Un cucchiaino di lievito   Ripieno 600 gr di r...

 Ciambella romagnola di Giorgetti Valerio ex fornaio  Farina 0 kg 1 Uova intere n 5 Strutto puro suino raffinato Gr 250 Zucchero semolato gr...

 

 Ingredienti in ordine : Alla sera prima faccio il "lievitino"con 1 cubetto di lievito sciolto in 150 ml di acqua e un pizzico di ...